Garda dei Colli - Al Prim - Virgili - 6 bottiglie

Produttore: CANTINE VIRGILI LUIGI – Mantova – Italia E’ stata fondata agli inizi del 1900 da Angelo Virgili , discendente di Luigi , che vide nella vigna una valida alternativa alla zootecnia radicata sul territorio.Fù così che iniziarono il primo impianto di vite nel fondo chiamato “ IL SERRAGLIO “ .Agli inizi del 90 acquisiscono l’azienda “Montaldo” situata a nord di Mantova sulle colline moreniche che fanno da diga naturale formatasi durante le glaciazioni al lago di Garda. A Mantova centro geografico ed economico della provincia si trova la cantina di trasformazione.La Cantina Virgili sta sviluppando un programma molto ambizioso e dinamico di esportazione in vari Paesi, e soprattutto negli Stati Uniti ed in Europa. La vendita è vietata ai minori di 18 anni.

Maggiori dettagli

Dettagli

GARDA COLLI MANTOVANI BIANCO

Collocazione geografica dei vigneti: I vigneti sono siti a 150 metri di altitudine, su suolo di origine morenico caratterizzato dalla presenza di sassi e ghiaia alternati ad argilla. Il clima è mite generato dalla presenza del lago di Garda Uve da cui è prodotto: Garda Colli Mantovani Bianco è il risultato di un perfetto equilibrio tra i vitigni di Garganega, Trebbiano giallo e Chardonnay
Vinificazione: Le uve vengono raccolte interamente a mano per garantire un alto livello qualitativo. Di seguito alla raccolta l’uva viene diraspata e immessa in pressa pneumatica. Dopo la spremitura soffice delle uve, il mosto è stato posto a fermentare in tini d’acciaio con controllo della temperatura (16 - 18° C).
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Fine e lievemente fruttato
Sapore: Intenso, morbido, armonico
Conservazione: da 1 a 2 anni
Qualificazione: Bianco fermo
Accompagnamento: Accompagna tutto il pasto, in particolare i piatti a base di carni bianche, e pesci
Temperatura di servizio: 8°-12°C
Modo del servizio: stappare la bottiglia al momento
Bottiglia: bordolese 0,75 l.
Bicchiere consigliato: Tulipano
Alcol: 12 %

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