Passito Sebastiano DOP Cobelli

Vino Passito Sebastiano. Dai vitigni molto esposti si ottengono le uve selezionate di questa importante varietà che ha trovato sulle colline moreniche il sito ideale per ottenere un passito eccellente. Le uve non vengono diraspate ma solo pressate dalle quali si ottiene il mosto che verrà vinificato a temperatura controllata per ottenere i profumi caratteristici varietali. Vino ottenuto dall'appassimento di uve bianche per almeno 60 giorni. La vendita è vietata ai minori di 18 anni.

Maggiori dettagli

Vino Passito

  • Tipo: Bianco
  • Vitigno: Tocai
  • Colore: Giallo dorato
  • Profumo: Fino e delicato
  • Caratteristiche gustative: Sapore dolce e amarognolo
  • Gradazione alcolica: 15%Vol
  • Accostamento: Dolci a pasta secca, da fine pasto o da meditazione
  • Servire: 12°-14°C

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