Spumante Brut - Gozzi - Magnum

La raccolta leggermente anticipata e la pressatura soffice dell'uva intera danno un prodotto molto fine ed elegante. Il buon corpo dato dal Pinot Nero ed il profumo dato dallo Chardonnay, grazie ai quattro anni di presa di spuma che permettono l'acquisizione di un perlage fine e persistente, danno a questo spumante una grande piacevolezza e la possibilità di essere degustato in ogni momento della giornata, anche fuori pasto. Gradazione: 12% vol. Temperatura di degustazione: 8-10° C. La vendita è vietata ai minori di 18 anni.

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Solo bottiglia
Bottiglia + cassetta

Cantina FATTORIA COLOMBARA

Immersa nel verde dei boschi di carpino e querce, la Fattoria Colombara dei F.lli Gozzi si trova nel splendido cuore delle Colline Moreniche Mantovane. L'Azienda, la cui superficie attuale è di 36 ettari, mantiene tuttora una conduzione familiare e si è indirizzata totalmente verso il settore vitivinicolo. Nell'ottica di migliorare la qualità delle uve per produrre vini di altissimo livello qualitativo, sono stati fatti notevoli investimenti negli impianti dei vigneti, nella costruzione della cantina per la vinificazione con l'uso di tecnologia all'avanguardia e in quella per l'affinamento in botti di legno. Questo percorso di costante ricerca migliorativa sia nel vigneto che in cantina è stato premiato da numerosi riconoscimenti come medaglie d'oro e d'argento ottenute in concorsi internazionali. La produzione più importante riguarda i vini D.O.C. Garda e D.O.C. Garda Colli Mantovani , i cru affinati in legno -Rosso Saline, Colombara, Vigna Magrini- e il nostro Spumante Metodo Classico ai quali si è aggiunto Le Falme, un moscato secco molto particolare.

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