Cabernet Sauvignon Alto Mincio - Al Second - Virgili - 6 bottiglie

Il Garda Cabernet delle Cantini Virgili è un rosso fermo corposo e intenso. Le uve Garda Cabernet Sauvignon crescono nel mite clime dela Lago di Garda e vengono interamente raccolte a mano. Ottimo a tutto pasto e con piatti di carne. La vendita è vietata ai minori di 18 anni.

Maggiori dettagli

GARDA CABERNET SAUVIGNON

  • Collocazione geografica dei vigneti: I vigneti sono siti a 150 metri di altitudine, su suolo di origine morenico caratterizzato dalla presenza di sassi e ghiaia alternati ad argilla.il clima è mite generato dalla presenza del lago di Garda Uve da cui è prodotto: Garda Cabernet Sauvignon, da uve Cabernet Sauvignon in purezza 
  • Vinificazione: Le uve vengono raccolte interamente a mano per garantire un alto livello qualitativo. Di seguito alla raccolta l’uva viene diraspata, pigiata, lasciata la buccia a contatto col il mosto per circa 4 giorni per favorire la cessione delle sostanze coloranti. Dopo la spremitura soffice delle uve in pressa Bucher, il mosto è stato posto a fermentare in tini d’acciaio con controllo della temperatura (16 - 18° C). 
  • Colore: Rosso rubino 
  • Profumo: Vinoso, intenso 
  • Sapore: Intenso, morbido, armonico di corpo 
  • Conservazione: da 1 a 2 anni 
  • Qualificazione: Rosso fermo 
  • Accompagnamento: Accompagna tutto il pasto, in particolare i piatti a base di carni rosse, bolliti e formaggi anche stagionati 
  • Temperatura di servizio: 16°-18°C 
  • Alcol: 13 %
  • Peso 10

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