Lambrusco Mantovano DOP - Rubilio - Lebovitz - 6 bottiglie

Il colore rosso rubino intenso, che da il nome a questo vino, la sua spuma brillante e persistente, il suo accattivante profumo di viole e ribes di bosco, unito a un sapore asciutto e sapido, di una accentuata freschezza. Queste sono le caratteristiche di questo prodotto, che gli donano una rustica e genuina eleganza. Una componente tannica moderata gli consente di essere bevuto fresco e di diventare così un ottimo compagno anche nei caldi giorni estivi, magari abbinato a salumi e melone. La vendita è vietata ai minori di 18 anni.

Maggiori dettagli

SCHEDA TECNICA
Uvaggio Viadenese 33% Marani 30% Maestri 27% Ancellotta 10%

Caratteristiche organolettiche
Visive: rosso rubino con una spuma intensa e vivace
Olfattive: sentore di viole e ribes con sfumature di frutta fresca
Gustative: fresco e asciutto, con un sapore avvolgente e delicato, lascia piacevoli ricordi primaverili
Titolo alcolometrico vol. effettivo 11% vol.
Invecchiamento da bersi in giovane eta’, al massimo un anno dopo l’imbottigliamento
Temperatura di servizio dai 12°C ai 15°C
Accostamenti Si abbina egregiamente ai primi e secondi piatti a base di carne suina, selvaggina ed agnello. Ottimo da gustare con i formaggi stagionati, magari accompagnati da marmellate di stagione o mostarde. Il “Rubilio” e’ un vino che esalta queste pietanze, donando allegria e leggerezza al palato, senza mai dimenticare in ogni modo le esigenze del consumatore attento

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