Dolcetto d'Aqui DOC - Ca Bianca - 6 bottiglie

Il dolcetto è uno dei più conosciuti vini rossi italiani. Il Dolcetto d'Aqui DOC si presenta di colore rubino, profumo intenso di frutta rossa con ricordi di violetta e rosatea, morbido, di buon equilibrio, con un finale ammandorlato. E' ideale con antipasti di verdure e salumi; minestre di legumi, risotti, ravioli; carni di vitello e manzo. La vendita è vietata ai minori di 18 anni.

Vendemmia 2012
Cartone da 6 bottiglie

Maggiori dettagli

DOLCETTO D'ACQUI DOC
Provenienza Piemonte

Uve: 100% Dolcetto.

Viti allevate a Guyot tradizionale con densità di 4.500 piante/Ha e resa in vino di 60 Hl/Ha. Terreni nell’Alto Monferrato, ad Alice Bel Colle, composti da marne sedimentarie, a 350 m.s.l.m. Macerazione controllata breve (circa 5 giorni). Fermentazione malolattica. Affinamento in acciaio per circa 5 mesi. Rubino, profumo intenso di frutta rossa con ricordi di violetta e rosatea, morbido, di buon equilibrio, con un finale ammandorlato.

CANTINA TENUTE CA’ BIANCA VINI E VIGNETI IN PIEMONTE. In Piemonte, a nord-ovest d’Italia, nel cuore delle dolci colline dell’alto Monferrato in provincia di Alessandria, si trova la cantina Cà Bianca, ad Alice bel Colle vicino alla cittadina di Acqui Terme. Il Piemonte, dall’etimologia “ai piè del monte” (ai piedi della montagna), è una delle regioni storicamente più pregiate e conosciute del patrimonio vitivinicolo italiano. I suoi splendidi territori collinari, Langhe e Monferrato su tutti, situati ai piedi della corona alpina che annovera le vette più alte d’europa, coniugano perfettamente un terreno estremamente vocato per la coltivazione dei vigneti assieme ad un clima ideale per la loro maturazione. Da ciò ne deriva una delle aree vinicole più vocate in Italia e nel mondo, che può contare su 12 delle 48 docg italiane, nonché su vini conosciuti ed apprezzati da un vastissimo pubblico. L’obiettivo primario è quello di proporre vini di qualità superiore, riconoscibili per la loro tipicità territoriale che si esprime in forme sempre nuove, in linea con gli stili emergenti di consumo.

  • Peso 10

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