Cacciatore DOP macinato fine 200 gr PV

Deve il nome ad un diffuso uso dei cacciatori lombardi, che portavano con se questi pratici salametti durante le battute di caccia. E’ il secondo prodotto per consumi in Italia dopo il salame Milano. L’impasto è caratterizzato da un colore rosso rubino con piccoli granelli di grasso uniformemente distribuiti. Il gusto dolce e delicato è dato dal giusto equilibrio di vino e spezie.