Crema Catalana senza glutine 97 gr

La Crema Catalana è un dessert tipico della tradizione spagnola. S.Martino ne propone una versione originale molto facile e veloce da realizzare in quanto non necessita di cottura. Caratteristica distintiva è quella di non contenere grassi idrogenati.  La Crema Catalana, regina delle creme, con il suo gusto delicato, arricchito dalla guarnizione al caramello, conquisterà anche i palati più esigenti.

Maggiori dettagli

Ingredienti: Preparato per Crema Catalana: zucchero, amido modificato di patata, PANNA in polvere, LATTE scremato in polvere, sciroppo di glucosio, grasso vegetale di palma, addensante: carragenina; emulsionante: E472a; stabilizzante: gomma xantano; proteine del LATTE, coloranti: annatto, curcumina. Caramellato pronto (31%): sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero caramellizzato, colorante: caramello E150b. Può contenere tracce di ANIDRIDE SOLFOROSA.

La confezione contiene 1 busta di preparato per dessert da 67 g e 1 busta di caramello da 30 g. 

Con una confezione si ottengono 4 porzioni.

Cosa aggiungere: 200 ml di panna e 150 ml di latte (a piacere, invertire i dosaggi per una variante più leggera).

 

Preparazione: Versare il contenuto della busta in una terrina, aggiungere la panna e il latte e mescolare con uno
sbattitore elettrico per un minuto circa. Versare in 4 coppette e mettere in frigorifero per un’ora.
Prima di servire guarnire con il caramello contenuto nella bustina.