Acquadella Fritta PV - MZ

Confezione da 150 gr. o da 500 gr. - Acquadelle fritte. Nei tempi remoti ma non troppo, l'acquadella era un pesce comunissimo e diffusissimo, presente in abbondanza anche nei canali. Oggi invece, è diventata rarissima e quindi pregiata. Oltreché marinata in salamoia, l'acquadella è ottima fritta. Lavate con cura e infarinate in padella con olio bollente, le più grandi si possono accoppiare per la coda in numero di quattro o cinque ("ciupín"). A cottura ultimata si tolgono dalla padella, facendole colare e si servono con un pizzico di sale fino.

Maggiori dettagli

Confezione da 500 g
Confezione da 150 g

Durata 30 giorni dalla data di produzione riportata sull'etichetta.

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