Insalata Gentile - PV 600 gr. - cat.1 - Italia

Prodotto di alta qualità.

L'insalata è di estrema importanza in molte diete: poco calorica, voluminosa (e quindi saziante, almeno a tempi brevi), dalle mille proprietà. La lattuga per esempio era già conosciuta dagli egizi e la coltivazione fu promossa dai romani che le attribuivano molte virtù terapeutiche. Esistono moltissime varietà di insalata, ma per fortuna la composizione alimentare varia di pochissimo, sicché, si può ritenere ragionevole raggruppare ogni varietà sotto queste informazioni alimentari: (composizione per 100 gr di prodotto) Parte edibile 80/90 % - Acqua 93/95 g - Proteine 1.5 g - Lipidi 0.3 g - Glucidi disponibili 2.5 g - Fibra alimentare 1.5 g - Energia 15/18 kcal - Sodio 0/9 mg - Potassio 0/240 mg - Ferro 1/1.2 mg - Calcio 45/50 mg - Fosforo 24/30 mg - Niacina 0.5 mg - Vitamina C 6/60 mg