Caffè Decaffeinato Biologico 250 g - Salomoni

Il caffè Arabica di per sé ha poca caffeina al di sotto dell’ 1.7%. Sono numerosi i metodi utilizzati per decaffeinare: l'estrazione da noi utilizzata è quella più naturale e consentita dal sistema di certificazione biologica. Si tratta di un’estrazione a vapore acqueo, dove l’estrazione della caffeina pura viene operata direttamente su chicchi di caffè. Nulla passa nel caffè e il suo aroma e gusto rimangono invariati. Si tratta di caffè dolci e aromatici, la sua crema è bionda e il suo sapore intenso ne fanno un momento piacevole anche nelle ore più tarde della giornata. La caffeina contenuta è dell ‘0.10% D.M. 20/05/1976.

Da utilizzare con la Moka